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2019年4月 5日 (金)

4月のスポット入荷「バリ神山」

 

4月になってサクラ満開と言いたいところですが
東京の外れの多摩川の土手沿いでは風が強く
サクラの開花が都心より遅いので
今週末が満開のようですね。
入学式までサクラが咲いていてくれて良かったです。

 

新元号も発表され新しい時代の始まりです。
「令和」(レイワ)はじめて聞いた時には
想像もしなかった言葉なのでしっくり来ませんでしたが
何度か聞いているうちにキレイな語感だなと思うようになりました。
ローマ字表記が『REIWA』なのか『LEIWA』なのかどちらなんでしょう?
私個人的には『LEIWA』の方がかっこいいと思いますが
昭和生まれの私などはあと10年もすれば
化石のような存在になるのでしょう(笑)

 

今月のスポット入荷

 

「バリ 神山」

 

バリは古くから土壌の豊かさに恵まれてた土地で、
「バリ神山が栽培される「キンタ・マー二高原」
も肥沃な土地でコーヒー栽培に非常に適しています。

 

また、バリ州政府の農業指導のもと、無農薬の栽培方法が
実施され、手積みによる丁寧な収穫を行っています。
しっかりとしたボディとクリアな酸味が印象的で
苦味、ボディ、甘味、ナッツ感と立体的な香味を
感じます。

 

10kg限定入荷で無くなり次第終了です。

 

皆様のご来店心よりお待ちしております。

 

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Mame cafe
江草 和則
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